L'holothurie fait parmi des espèces
communément appelées concombres de mer.
Il est vrai que la forme du corps
cylindrique et mou de cet animal
évoque le légume.
Il est cependant couvert de tubercules.
Ce concombre de mer vit habituellement
par une vingtaine de mètres de fond.
Il se déplace grâce à des pieds ambulacraires
munis de ventouses.
Il se nourrit d'organismes microscopiques
qu'il ramasse sur le fond à l'aide de
tentacules ramifiés près de la bouche.
La reproduction a lieu en été et ne dure
qu'un jour ou deux, en soirée.
Les holothuries se dressent à la verticale
pour émettre leur semence en pleine mer
où a lieu la fécondation.
Pour se défendre, les holothuries éjectent
de longs filaments blancs et très collants
appelés tubes de Cuvier, par l'anus.
Ces tubes sont ensuite régénérés par l'animal. |