Séneçon vient du latin senex qui
signifie vieillard par allusion aux
aigrettes blanches de ses fruits.
Sa période de floraison est proche de
la Saint-Jacques (25 juillet) ou
accompagnait le chemin des pèlerins de
Saint Jacques de Compostelle.
Le séneçon jacobé forme une rosette
de feuillage la première année puis
s’élance en hauteur pour étaler ses
jolies fleurs d’un jaune vif, l’année
suivante.
Sa solide tige se ramifie à partir du
milieu de la plante et présente un
bouquet élargi et aplati.
Ses feuilles très divisées et crénelées
sont vert foncé sur la face supérieure
et plus pâle sur la face inférieure.
Cette plante toxique contient un
alcaloïde qui s’attaque au foie et peut
entraîner la mort des animaux qui la
consomme dans les fourrages.
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